Κακάο: Τέσσερις λόγοι για να το βάλεις στη διατροφή σου.

απο Irene's Healthy Life
Είναι πολύ σπάνιο να βρει κάποιος τόσα πολλά διατροφικά συστατικά συγκεντρωμένα σ’ ένα και μόνο προϊόν, γι’ αυτό και το κακάο θεωρείται υπερτροφή.
Το κακάο έχει υψηλές συγκεντρώσεις σε φλαβονοειδή και προκυανιδίνες, συστατικά με αντιοξειδωτική δράση που καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες και προστατεύουν από τον καρκίνο, τις καρδιοπάθειες και τη γήρανση.
1. Αντιοξειδωτικη δραση.
Σύμφωνα με μια έρευνα από το πανεπιστήμιο Cornell, η συγκέντρωση αντιοξειδωτικών στο ζεστό κακάο είναι σχεδόν δύο φορές πιο ισχυρή απ’ ό,τι στο κόκκινο κρασί, 2-3 φορές πιο ισχυρή από το πράσινο τσάι και 3-5 φορές πιο ισχυρή από το μαύρο τσάι. Ο επικεφαλής της μελέτης, καθηγητής Chang Yong Lee, αναφέρει ότι απελευθερώνονται περισσότερα αντιοξειδωτικά όταν το κακάο ζεσταίνεται. Αυτά τα αντιοξειδωτικά συμβάλλουν στην αντιγήρανση, την αποτοξίνωση του ήπατος και του αίματος, την καρδιαγγειακή υγεία και τη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και σακχάρου.

2. Καρδιοπροστατευτική δράση
Τα καρδιαγγειακά νοσήματα αποτελούν τη πρώτη αιτία θανάτου παγκοσμίως για άνδρες και γυναίκες. Τα φλαβονοειδή που περιέχει το κακάο βελτιώνουν την ελαστικότητα των αγγείων και την κυκλοφορία του αίματος. Βοηθούν επίσης στη μείωση της συσσώρευσης των αιμοπεταλίων, καθιστώντας τη δράση του κακάο ανάλογη με της ασπιρίνης. Ένα φλιτζάνι ζεστό κακάο είναι ό,τι καλύτερο για να προστατεύσετε την υγεία των αγγείων σας.

3. Καλή διάθεση
Η σκόνη του κακάο αυξάνει στον εγκέφαλο τα επίπεδα των νευροδιαβιβαστών που σχετίζονται με τη βελτίωση της διάθεσης. Ενεργοποιεί τη σεροτονίνη, την ορμόνη της χαράς και τις ενδορφίνες και λειτουργεί όπως τα αντικαταθλιπτικά, προκαλώντας αισθήματα χαράς και ευχαρίστησης και ενισχύοντας τις άμυνες του οργανισμού απέναντι στο άγχος.

4. Ενισχύει το ανοσοποιητικό
Μόλις μία κουταλιά της σούπας σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη παρέχει 3-9% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης σιδήρου, μαγγανίου, μαγνησίου και ψευδαργύρου. Εκτός από τη μεταφορά του οξυγόνου, ο σίδηρος βοηθά την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων και είναι ζωτικής σημασίας για το ανοσοποιητικό σας σύστημα.

πηγη: Onmed.gr

1 σχόλιο
2

Διαβάστε ακόμη

1 σχόλιο

Οι 8 καλύτερες τροφές για το μυαλό σας. - Irene's Healthy Life 9 Φεβρουαρίου 2019 - 02:40

[…] Κακάο: Πέρα από την γεύση του, το αγαπημένο μας κακάο περιέχει αντιοξειδωτικά που μπορούν να βελτιώσουν τη […]

απάντηση

Αφήστε το σχόλιό σας

* Χρησιμοποιώντας την φόρμα αποδέχεστε την πολιτική απορρήτου.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Υποθέτουμε ότι συμφωνείτε με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε αν το επιθυμείτε. Αποδοχή Περισσότερα

Πολιτική απορρήτου και cookies